Кафедра технології жирів та продуктів бродіння
Національний технічний університет "Харківський полiтехнiчний інститут"
Шоколад був валютою за часів майя Згідно з даними журналу Смітсонівського інституту, какао-боби, з яких роблять шоколад, використовувалися як оплата за часів майя та ацтеків. Дослідження показують, що ці боби підробляли, виліплюючи їх з глини. Шоколад був аналогом грошей у Далi…
Факти про пиво – це набагато цікавіше, цікавіше і корисніше, ніж горішки до пива. Звичайно, ділитися можна і тим, і іншим, але тільки факти зроблять вас цікавим співрозмовником з «добре охмеленою» ерудицією. Тому ось вам 20 захоплюючих тем для безтурботних Далi…
Кафедра техники жира и ферментации приветствует Вас с наступающими зимними праздниками! И традиционно предлагает присоединиться к экспериментам по изготовлению вкуснейших праздничных украшений стола в рамках “Зимних каникул с политехом” которые прошли в этом году с карантинными ограничениями, но не потеряли Далi…
Святкова Онлайн-трансляція від Кафедри технології жирів та продуктів бродіння в Instagram i Facebook. 06.01 (середа) 11:00 — «Політехнік-харчовик зустрічає Новий рік» Розповіді і експерименти на тему відомих новорічних та різдвяних смаколиків. Разом з вами навчаємось і святкуємо одночасно! Трансляції Далi…