Доцентка Варанкіна Олександра Олександрівна

 

Освіта:

• Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут» (далі НТУ «ХПІ»), факультет Технології органічних речовин, спеціальність «Хімічна технологія та інженерія», кваліфікація «бакалавр з хімічних технологій та інженерії».
• НТУ «ХПІ», факультет Технології органічних речовин, спеціальність «Промислова біотехнологія», кваліфікація «інженер-біотехнолог».
• Міжгалузевий інститут післядипломної освіти при НТУ «ХПІ», спеціальність «Інтелектуальна власність», кваліфікація «спеціаліст з інтелектуальної власності».
• НТУ «ХПІ», аспірантура за спеціальністю «Біотехнологія».

Професійні досягнення та навички:

• Володіння мовами: українська та російська – вільно; англійська – В2.
• Досвід написання та перекладу наукових статей, тез.
• Авторка та співавторка більше ніж 100 навчальних, наукових та методичних праць.
•  Досвід складання освітньої документації.
• Членкиня Громадської організації «Спілка біотехнологів Харківщини»; Код ЄДРПОУ:  35474885; КВЕД: 91.33.0.
• 2011 р. – здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук після захисту дисертації на тему «Удосконалення технології йогуртів функціонального призначення з використанням бета-каротину мікробіологічного походження» за спеціальністю «Технологія харчової продукції» в Одеській національній академії харчових технологій.
•  2014 р. – здобуття звання доцента кафедри біотехнології та аналітичної хімії НТУ «ХПІ».
•  2019 р., 2023 р. – підвищення кваліфікації в Державній установі «Інститут мікробіології та імунології ім. І.І. Мечникова АМН України».
• Заступниця завідувача кафедри з навчальної, наукової та методичної роботи.
• Гарант бакалаврської освітньої програми «Біотехнології та біоінженерія», членкиня робочої групи магістерської освітньої програми «Біотехнології та біоінженерія».
• Відповідальна виконавиця НДДКР на тему «Комплексне дослідження і оптимізація промислових та фармацевтичних біотехнологій».
• Робота в складі журі І туру Всеукраїнської студентської олімпіади з біотехнології.
• Керівництво студентами-призерами Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт.
• Кураторка студентських груп.
• Керівниця постійно діючою студентською проблемною групою: «Сучасні напрямки розвитку та удосконалення промислових біотехнологій».
• Керівниця студентського наукового гуртка «Фундаментальні основи промислової біотехнології».

 

Дисципліни:

• Загальна біотехнологія.
• Промислова біотехнологія.
• Основи біохімічної інженерії.
• Основи інтелектуальної власності в біотехнології.
• Біотехнологія клітин рослинного походження.
• Біотехнологія клітин тваринного походження.
• Теоретичні основи біотехнології.
• Фундаментальні основи біоінженерії.
• Сучасні експериментальні методи біотехнології та біоінженерії.

Наукові інтереси:

• Харчові біотехнології.
• Біотехнології напоїв бродіння.
• Біотехнології біологічно активних речовин.