Кафедра технології жирів та продуктів бродіння
Національний технічний університет "Харківський полiтехнiчний інститут"
26.09.2019 доцент кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ “ХПІ” Матюхов Дмитро Володимирович та доцент кафедри інформаційних технологій і систем колісних та гусеничних машин НТУ “ХПІ” Сівих Дмитро Георгійович відвідали Кіровоградський кооперативний коледж економіки і права імені М.П. Сая. Для Далi…
Команда пивоварів Altbier Brewery і студенти кафедри «Технології жирів та продуктів бродіння» НТУ «ХПІ» презентували новий сорт пива🍻 в рамках школи пивоваріння – IPA Citrus Mint. 🎉Презентація напоїв відбулася 18 травня 2019 в ресторан-пивоварні “Altbier” за участю генерального директора сім’ї ресторанів Далi…
В рамках заходу “Канікули з політехом” на майстер-класи 🍋🥤🌰 до кафедри технології жирів та продуктів бродіння завітали школяри🤗
На базі Одеської Національної академії харчових технологій з 13 по 15 травня 2019 року відбувся II етап Всеукраїнської студентської олімпіади зі спеціальності 181 «Харчові технології» («Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв»). ⠀ Студенти нашої кафедри, переможці першого етапу олімпіади: Далi…
На базі НТУ “Харківський політехнічний інститут” провели масштабний фестиваль науки, учасниками якого стали 🤗 понад 700 школярів та студентів коледжів. Для них молоді вчені, викладачі та студенти, в тому числі, кафедри технології жирів та продуктів бродіння організували більш ніж 30 експериментальних зон, Далi…
5 березня 2019 року відбувся відбір в “Академію пивоварів», в якому брали участь студенти кафедри технології жирів та продуктів бродіння. В «Академію пивоварів» 🍻охоче пробувалися 53 студента👨🎓👩🏼🎓 п’яти різних вузів міста, і були відібрані 32 кращих для подальшої участі. Сам відбір складався Далi…
З метою підвищення кваліфікації спеціалістів олійно-жирової промисловості, кафедра технології жирів та продуктів бродіння НТУ «ХПІ» за згодою з Асоціацією «Укроліяпром» проводить Всеукраїнський семінар на тему «Нові технологічні рішення для олійно-жирової промисловості України». В ході семінару будуть розглянуті питання використання прогресивних Далi…
Розповідає доцент кафедри, к.т.н. Матюхов Дмитро Володимирович: “Сьогодні в Україні інженерна спеціальність затребувана, і, зокрема, фахівці для заводів, лабораторій з виробництва харчових продуктів та напоїв. Ми розповідаємо дітям, що важливо вивчати хімію, біологію, і, в першу чергу, показуємо, як ці Далi…
Мрієш про престижну роботу за спеціальністю та гідну зарплатню? Але не знаєш як цього досягти? ⠀ Приходь на зустріч з генеральним директором сім’ї ресторанів Altbier Сергієм Коваленко в рамках заходу Дня відкритих дверей НТУ “ХПІ” та Фестивалю науки Science is Далi…
Професор нашої кафедри – Чумак Ольга Петрівна, розповідає про свої розробки косметичної продукції на основі натуральної сировини, які впроваджено в серійне виробництво компанією «Organic cocktail».