Юлія Лєснікова, головний технолог компанії ТОВ «Приватні сади» (Богодухівський район, Харківська область), випускниця кафедри технології жирів та продуктів бродіння, керівником випускної кваліфікаційної роботи якої була кандидат технічних наук, доцент Березка Т.О., працює над популяризацією сидру в Україні навіть у складних умовах війни та економічної нестабільності.
Компанія «Приватні Сади» вже майже десятиліття створює унікальні сидри, відкриваючи українцям справді неймовірні смаки цього напою. Про секрети виробництва справжнього натурального сидру, шляхи до завоювання любові споживачів та стійкість на шляху до мети в ексклюзивному інтерв’ю журналу «Напої. Технології та Інновації» розповіли Олександр Рябчук, директор компанії «Приватні Сади», та Юлія Лєснікова, головний технолог підприємства.”