16 травня кафедра технології жирів та продуктів бродіння традиційно приєдналася до заходів, присвячених міжнародному Дню Світла, що вперше відбувались в укритті на території ліцею “Обдарованість”. Серед числених наукових демонстрацій та інтерактивних експериментів від викладачів НТУ “ХПІ” вихованці Ліцею та інших шкіл могли наочно ознайомитись з тією роллю, яку відіграє світло у технології напоїв та для їхнього аналізу. А також – “спробувати науку на смак”: флуоресцентні лимонади, які можна було приготувати просто за хвилини, не тільки незвичні і красиві на вигляд, але і можуть похвалитися корисними властивостями.
