Кафедра технології жирів випускає магістрів за спеціальнiстю:
181 “Харчовi технології”
спрямування: “Технології жирів, жирозамінників та ефірних масел” та “Технології продуктів бродіння і виноробства”. Магістри отримують кваліфікацію – магістр з харчових технологій та диплом європейського зразку.