Кафедра технології жирів та продуктів бродіння
Національний технічний університет "Харківський полiтехнiчний інститут"
Шоколад був валютою за часів майя Згідно з даними журналу Смітсонівського інституту, какао-боби, з яких роблять шоколад, використовувалися як оплата за часів майя та ацтеків. Дослідження показують, що ці боби підробляли, виліплюючи їх з глини. Шоколад був аналогом грошей у Далi…
Факти про пиво – це набагато цікавіше, цікавіше і корисніше, ніж горішки до пива. Звичайно, ділитися можна і тим, і іншим, але тільки факти зроблять вас цікавим співрозмовником з «добре охмеленою» ерудицією. Тому ось вам 20 захоплюючих тем для безтурботних Далi…
Цього разу 06 жовтня 2020 року за сприянням керівництва підприємства «AltBier», м. Харків, http://beertechdrinks.com/…/rasshiryaya-granitsy…/ студенти мали можливість прослухати чотирьохгодинну лекцію «Сучасне обладнання пивоварного виробництва» від главного пивовара AltBier Brewery Тетяни ВОЛИНСЬКОЇ (випускниці кафедри технології жирів та продуктів бродіння 2015 року) Далi…