Кафедра технології жирів та продуктів бродіння
Національний технічний університет "Харківський полiтехнiчний інститут"
НТУ «ХПІ» запрошує учнів, батьків і педагогів на онлайн День відкритих дверей «Знайомимось із Політехом», який відбудеться 28 лютого 2026 року о 12:00 у форматі єдиної трансляції з ключових локацій університету.Учасники ознайомляться з ХПІ, його освітніми можливостями, роботою Інноваційного кампусу Читати далі
26 лютого учні 11-х класів Харківського ліцею №53 мали змогу дізнатись про розвиток, роль і перспективи Харчових технологій в Україні. Щиро дякуємо дирекції ліцею за надану можливість спілкування і особливо досвідченому вчителю – Ігорю Євгеновичу Пряхіну, завдяки якому учням ліцею Читати далі
8 січня відбувся анонсований раніше Кахут від Кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ “ХПІ”: “Хімія новорічного настрою.” Учасники мали змогу замислитись над тими явищами, що роблять зимові свята чарівними, яскравими і незабутніми: активні види зимового відпочинку, ялинкові прикраси, свічки Читати далі
14 січня відбулася лекція для учнів НВК “Авторська школа Бойка” на тему “Шлях шоколаду у рецептурах і технологіях”. Учні дізналися про міфи та легенди стародавніх племен мезоамерики про какао-дерево та какао-боби; традиції приготування і використання їжі та напоїв, до складу Читати далі
❄️☃️Канікули з Політехом⛄️❄️ у форматі Кахут-вікторин повертаються! Цього разу з можливістю офлайн-участі (у сховищі Політеху). 🔗Посилання на реєстрацію (https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=86sRJmVHO0iDWCnUTyDMYOycVSIN1hNHjSc1VCH6yzJUMDZLWkpHWTY2RlhFT0dSOVJTWkRLMEI5Uy4u&fbclid=IwY2xjawPHkx9leHRuA2FlbQIxMABicmlkETFKdnVpckZOODk5NGo5UG8zc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHujQ55GOOkTzU1FYSr3fMVGMTDRWoMn2fNRGtu4B2hG-tntXUi70IwsGtKjr_aem_tcqaSRLTKJo9UcpsWZ7CCQ&route=shorturl) Одночасно буде проводитися онлайн-трансляція. 🎦Група, де відбуватиметься трансляція (https://t.me/KhPI_Kahoot_holidays) Розкрийте з нами науковий бік чудових зимових явищ, що створюють для нас Читати далі
13 грудня відбулася друга серія півфінальних ігр Турніру з природничо-математичних наук, які провели викладачі НТУ “ХПІ”. Визначені всі фіналісти. Цікаво, що у Новобаварському районі відбулося ціле дербі між двома представниками 54-го ліцею. У рівній боротьбі перемогу отримала команда “Мабуть так”. Читати далі
Чи важко вигадати питання, на якому “завалиться” чат GPT? Непросто, мушу зізнатись, але можливо. Перевірили сьогодні з Сергієм Вировцем і Петром Фощієм стійкість турнірщиків до питань “з підвохом” у півфіналі Турніру з природничо-математичних наук для 10 та 11 класів ліцеїв Читати далі
29 листопада, стартував традиційний вже Турнір з природничо-математичних наук м. Харкова під патронатом міського голови І. Терехова, який проводиться зусиллями викладачів НТУ “ХПІ”. Тільки в Шевченківському районі в боротьбу вступили 23 команди! Вітаємо переможців відбіркового туру, команду ліцею 116 – Читати далі
“Думай носом”! – влучно сказав учасник Інженерного Квесту, що відбувся 22 листопада в рамках Інтеліади, організованої сумісно НТУ “ХПІ” та Департаментом молоді та спорту Харківської міської ради. В своєму завданні ми запропонували учасникам наосліп визначити популярні харчові аромати. Шановні гравці Читати далі
13 листопада Кафедра технології жирів та продуктів бродіння НТУ “ХПІ” приєдналася до профорієнтаційної події, організованої Харківською філією Харківського обласного центру зайнятості, і присвяченої Дню працівників сільського господарства. Подія об’єднала більше двохсот здобувачів освіти! З мотиваційною промовою виступив директор ТОВ «АПК Читати далі