27 лютого 2026 року на кафедрі відбулася робоча зустріч гарантів освітніх програм зі стейкхолдерами щодо обговорення проєктів освітніх програм на 2026/2027 навчальний рік.
У зустрічі взяли участь гаранти освітніх програм «Готельно-ресторанна справа» (бакалавр), «Готельно-ресторанна справа» (магістр) та «Подорожі, туризм і рекреація» (бакалавр), представники академічної спільноти, партнери туристичного та готельно-ресторанного бізнесу, а також інші стейкхолдери, зацікавлені у розвитку освітніх програм кафедри. Основною метою зустрічі стало обговорення змісту та структури освітніх програм на 2026/2027 навчальний рік, а також врахування пропозицій роботодавців і професійної спільноти для їх удосконалення.
Під час зустрічі гаранти представили проєкти освітніх програм, окреслили їх структуру, перелік освітніх компонентів, а також ключові компетентності та програмні результати навчання, які мають сформуватися у здобувачів освіти. Особлива увага була приділена відповідності програм сучасним вимогам ринку праці, тенденціям розвитку туристичної та готельно-ресторанної галузей, а також необхідності посилення практичної складової підготовки студентів.
Одним із важливих питань обговорення стало оновлення змісту навчальних дисциплін відповідно до сучасних трендів індустрії гостинності та туризму. Стейкхолдери наголосили на доцільності розширення тематики дисциплін, пов’язаних із цифровізацією сервісів, онлайн-бронюванням, управлінням клієнтським досвідом, маркетингом у соціальних мережах, а також використанням сучасних інформаційних систем у готельно-ресторанному та туристичному бізнесі.
Окрему увагу учасники зустрічі приділили розвитку практичної підготовки студентів. Представники бізнесу підкреслили важливість проходження виробничих практик у реальних умовах підприємств галузі, а також запропонували розширити співпрацю з готелями, ресторанами, туристичними компаніями та рекреаційними закладами. Було обговорено можливість залучення фахівців-практиків до проведення гостьових лекцій, майстер-класів і тренінгів для здобувачів освіти.
Також обговорювалися питання формування підприємницьких компетентностей студентів, розвитку їхніх управлінських навичок та підготовки до роботи в умовах високої конкуренції на ринку послуг. Стейкхолдери звернули увагу на необхідність включення до освітніх програм тем, пов’язаних із управлінням інноваціями, створенням туристичних продуктів, розвитком креативних форматів подорожей, а також управлінням якістю сервісу у сфері гостинності.
Під час зустрічі було розглянуто пропозиції щодо посилення міжнародної складової освітніх програм. Зокрема, йшлося про розширення можливостей академічної мобільності студентів, участь у міжнародних освітніх проєктах, а також вивчення іноземних мов професійного спрямування, що є важливим для майбутніх фахівців туристичної та готельно-ресторанної галузей.
За результатами зустрічі було зібрано пропозиції та рекомендації стейкхолдерів щодо вдосконалення проєктів освітніх програм. Усі висловлені пропозиції будуть опрацьовані гарантами освітніх програм та враховані під час подальшого оновлення освітніх програм на 2026/2027 навчальний рік.
Проведення таких зустрічей є важливим елементом забезпечення якості освіти, адже дозволяє врахувати потреби роботодавців, тенденції розвитку галузі та очікування професійної спільноти, що сприяє підготовці конкурентоспроможних фахівців у сфері туризму та готельно-ресторанної справи.
Галерея:
