Кафедра технології жирів та продуктів бродіння
Національний технічний університет "Харківський полiтехнiчний інститут"
13.03.2025 Відбулася профорієнтаційна зустріч представників Кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ «ХПІ» з учнями старших класів Ліцею № 1 Покровської міської ради Донецької області
Навчальний рік вже почався, але ще не все втрачено! На тебе чекає чудова затребувана спеціальність “Харчові технології” та три додаткових бюджетних місця в магістратурі! Якщо ти маєш диплом бакалавра та здав ЄВІ, встигни подати електронну заяву до дедлайну Читати далі
Наші найкращі!!! Студент кафедри технології жирів та продуктів бродіння ШКРЕДОВ Іван став ПЕРЕМОЖЦЕМ Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології». У ІІ турі Конкурсу приймало участь 60 робіт із 27 провідних закладів вищої освіти. Вітаємо Івана Шкредова та Читати далі
Запрошуємо гостей на День відкритих дверей! Знайдіть нас – буде дуже цікаво!
1 березня 2018 року в рамках нового проекту про напрямки роботи кафедри відбувся двогодинний майстер-клас «Світ води і напоїв». П’ятнадцять студентів кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ «ХПІ» разом з харківськими технологами вивчали цікаві властивості води та особливості виробництва безалкогольних напоїв. Читати далі
11 січня на кафедрі технології жирів та продуктів бродіння НТУ «ХПІ» для школярів відбувся майстер-клас «Різдвяні смаколики». Кожен учасник майстер-класу зміг спробувати себе у ролі кондитера. Школярі опанували технології приготування цукерок, карамелі та згущеного молока разом зі студентами та викладачами Читати далі