Увага! Науково-просвітницькі заходи перенесено
Науково-просвітницькі заходи у парку ім. Шевченка перенесено у зв’язку з несприятливими погодними умовами на 25.06.21. До зустрічі через три тижні!
Кафедра технології жирів та продуктів бродіння
Національний технічний університет "Харківський полiтехнiчний інститут"
Науково-просвітницькі заходи у парку ім. Шевченка перенесено у зв’язку з несприятливими погодними умовами на 25.06.21. До зустрічі через три тижні!
19 травня 2021р. вперше в НТУ”ХПІ” відбувся захист дисертацїй на здобуття наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю 181 – ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ!!! Колектив кафедри вітає аспірантів кафедри технології жирів та продуктів бродіння – Гаврюшенко Катерину Олександрівну і Касьяненко Любов Миколаївну, а Далi…
Студентка 4 курсу кафедри технології жирів та продуктів бродіння Діана Калініченко з відзнакою завершила курс навчання в Академії пивоваріння AB InBev Efes Її враження від проходження курсу: Це був інтенсивний курс строком на один місяць, який подарував мені фундаментальні Далi…
03.03 та 18.03.21 р. для студентів гр. ХТ- 518б та ХТ-М520б у супроводі викладачів кафедри проф. Півень О.М., доц. Березки Т.О., доц. Арутюнян Т.В. на підприємстві ТОВ «ФАКТ 2019» (сім’я пивоварень AltBier) майстер пивоваріння – головний технолог Волинська Тетяна Валеріївна Далi…
👨🔬👩🔬Студенти визначають показники якості безалкогольних напоїв🥤 🎓Викладач дисципліни – професор кафедри технології жирів та продуктів бродіння Чумак Ольга Петрівна.
Шоколад був валютою за часів майя Згідно з даними журналу Смітсонівського інституту, какао-боби, з яких роблять шоколад, використовувалися як оплата за часів майя та ацтеків. Дослідження показують, що ці боби підробляли, виліплюючи їх з глини. Шоколад був аналогом грошей у Далi…