Дуальне навчання в Академії пивоваріння AB InBev Efes

Студентка 4 курсу кафедри технології жирів та продуктів бродіння Діана Калініченко з відзнакою завершила курс навчання в Академії пивоваріння AB InBev Efes Її враження від проходження курсу:   Це був інтенсивний курс строком на один місяць, який подарував мені фундаментальні Далi…

Дуальне навчання наших студентів

03.03 та 18.03.21 р. для студентів  гр. ХТ- 518б та ХТ-М520б у супроводі викладачів кафедри проф. Півень О.М., доц. Березки Т.О., доц. Арутюнян Т.В. на підприємстві  ТОВ «ФАКТ 2019» (сім’я пивоварень AltBier)  майстер пивоваріння – головний технолог Волинська Тетяна Валеріївна Далi…

Дуальне навчання

Студенти кафедри продовжують практикуватися у дуальному навчанні.

Лабораторная работа по дисциплине ′′Актуальные вопросы технологии пивоварения и безалкогольного напитка”

👨‍🔬👩‍🔬Студенти визначають показники якості безалкогольних напоїв🥤 🎓Викладач дисципліни – професор кафедри технології жирів та продуктів бродіння Чумак Ольга Петрівна.   

🍫 29 фактів про шоколад, яких ви не знали 🍫

Шоколад був валютою за часів майя Згідно з даними журналу Смітсонівського інституту, какао-боби, з яких роблять шоколад, використовувалися як оплата за часів майя та ацтеків. Дослідження показують, що ці боби підробляли, виліплюючи їх з глини. Шоколад був аналогом грошей у Далi…

🍺 20 Цікавих фактів про пиво 🍺

Факти про пиво – це набагато цікавіше, цікавіше і корисніше, ніж горішки до пива. Звичайно, ділитися можна і тим, і іншим, але тільки факти зроблять вас цікавим співрозмовником з «добре охмеленою» ерудицією. Тому ось вам 20 захоплюючих тем для безтурботних Далi…

Політехнік-харчовик зустрічає Новий рік

Кафедра техники жира и ферментации приветствует Вас с наступающими зимними праздниками! И традиционно предлагает присоединиться к экспериментам по изготовлению вкуснейших праздничных украшений стола в рамках  “Зимних каникул с политехом” которые прошли в этом году с карантинными ограничениями, но не потеряли Далi…