Визначення фізико-хімічних властивостей як твердого палива, так і нафти та газового конденсату є однією з найважливіших стадій, что визначає як ступінь якості сировини, так і напрямок ії подальшої переробки. На лабораторних заняттях студенти кафедри відпрацьовують методи визначення таких важливих характеристик, як вміст води, сірки, неорганічних солей та механічних домішок у нафті та вугіллі.