Промислова біотехнологія

Industrial Biotechnology 

  1. Общая промышленная биотехнология. Технология бродильных производств. Н.Ф. Клещёв, М.П. Бенько. – Харьков: НТУ «ХПИ» (2007). – 200 с.    Download   
  2. Апарати мікробіологічної промисловості. І.П. Данилов, С.І. Самойленко. – Харьков: НТУ «ХПИ» (2008). – 272 с.    Download   
  3. Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов и сыров. Н.Ф. Клещев, М.П. Бенько. – Харьков: НТУ «ХПИ» (2010). – 80 с.   Download   
  4. Біологічні та хімічні сенсорні системи. І.А. Бєлих, М.Ф. Клещев. – Харьков: НТУ «ХПИ» (2011). – 144 с.     Download  
  5. Агробиотехнология. Биологическая фиксация молекулярного азота. Н.Ф. Клещев. – Харьков: НТУ «ХПИ» (2015). – 167 с.  Download